Alho-poró, Azul-verdoso Inverno/Farinto

Info: "Farinto" é uma seleção dentro da variedade Azul-verdoso Inverno, sendo particularmente resistente à geada, ideal para a colheita do final do outono até o inverno. O alho-poró de inverno é, além da alface-de-cordeiro, uma das poucas hortaliças que podem ser colhidas no inverno. "Farinto" é muito produtivo, possui folhagem verde-escura e caules longos e esguios (cerca de 20 - 25 cm) com folhagem ereta.

Cuidados: O cultivo inicial é realizado em local aquecido (estufa/janela) em bandejas cerca de 1 - 2 cm de profundidade. Transplante de mudas aproximadamente 7 - 8 semanas após a emergência. A partir de maio (sem geada) ocorre a semeadura ao ar livre em bandejas, quando as mudas estiverem suficientemente fortes, são plantadas no local definitivo. Recomendação de cultivo 14 - 20 plantas por m².

Utilização: O alho-poró é ideal para consumo fresco e congelamento. Legumes frescos no final do outono e no inverno para sopas e molhos.

Dicas de jardinagem: O alho-poró e as cenouras se protegem mutuamente contra a mosca dos vegetais e são, portanto, os parceiros ideais para o cultivo misto. A adição de água e fertilizantes aumenta e antecipa a produção.

Semeadura: Cultivo inicial: março - abril; Ao ar livre: maio - junho

Germinação: 15 - 20 dias a 8 - 10°C

Local: Sol a meia-sombra

Colheita: Outubro - março