Info: Também conhecida como "cebola eterna", estas cebolas resistentes ao inverno sempre têm caules macios e longos sem um bulbo de cebola pronunciado. As folhas ou talos podem ser cortados durante todo o ano, são deliciosos frescos, mas também podem ser congelados.
Cuidados: De final de março até o início de agosto, semear diretamente no campo 1 cm de profundidade e em linhas com espaçamento de 25 cm. Na linha cerca de 8 - 10 cm. Pressionar bem as sementes e manter sempre úmido. Plantas muito densas devem ser desbastadas.
Uso: O suave aroma de cebola é especialmente convincente para temperar queijo fresco e queijo, sopas, pratos de carne e ovos.
Dica de jardinagem: As cebolinhas crescem novamente se os tubos/talos internos permanecerem intactos. As semeaduras tardias são invernadas. Na primavera, são colhíveis antes da cebolinha. O comprimento do caule pode ser aumentado por amontoamento repetido.
Semeadura: De final de março até o início de agosto
Germinação: 15 - 20 dias a 12 - 18°C de temperatura do solo
Local: Ensolarado - meia-sombra, prefere um solo nutritivo e profundo
Colheita: 2 meses após a semeadura