Informações: Anual. O coentro faz parte das ervas aromáticas, que estão espalhadas por todo o mundo e estão se tornando cada vez mais populares aqui. Enquanto no passado o uso dos grãos brilhantes, redondos e muito aromáticos estava em primeiro plano, hoje em dia são principalmente as folhas tenras e macias que são usadas para temperar pratos chineses, árabes, indianos, japoneses e mexicanos. "Cilantro" floresce mais tarde do que o coentro comum. Portanto, você pode colher mais folhas com um aroma suave por mais tempo.
Cuidado: Temperatura de germinação ideal entre 10 - 20°C. Tempo de germinação cerca de 15 - 20 dias. Profundidade de semeadura de 1 - 2 cm. Semeie diretamente em linhas distribuídas de forma fina. O coentro prefere lugares no jardim com meia-sombra e umidade moderada e bom suprimento de húmus.
Uso: Para temperar pratos da culinária chinesa, árabe, indiana, japonesa e mexicana.
Dica do jardineiro: Use as folhas com moderação, pois seu sabor é inicialmente estranho, semelhante ao curry, noz-moscada ou gengibre.
Semeadura: Ao ar livre: Abril - Junho
Germinação: 15 - 20 dias a 10 - 20°C
Localização: Meia sombra
Colheita: De Junho - Agosto (folhas); De Setembro - Outubro (sementes)
EU-Responsible Name:
EU-Responsible Street: Dieselstraße
EU-Responsible House No: 1
EU-Responsible Post Code: 6449
EU-Responsible Town: Aschersleben
EU-Responsible Country: Germany
EU-Responsible Email: [email protected]
EU-Responsible Phone Number: 493473840666
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