Salicórnia

Info: Anual. A salicórnia ou planta de gelo é uma planta suculenta, rasteira e formadora de almofadas, com baixas exigências de nutrientes e água. Ideal para locais áridos e secos, também para varandas e terraços em locais totalmente ensolarados. A salicórnia tem folhas carnudas, verde-claras, cobertas por glândulas que armazenam água e brilham ao sol como pequenas contas de vidro. Sabor ligeiramente salgado. Altura de crescimento até 10 cm.

Cuidados: Pré-cultivar em vasos de abril a meados de maio. A partir do final de maio até junho, semear diretamente ao ar livre em vasos de forma rasa. Colocar várias sementes em um vaso. Não cobrir com terra (germinação à luz). Manter sempre úmido com um borrifador de água. Usar solo de semeadura estéril! As temperaturas devem ser mantidas constantes durante toda a fase de germinação. A partir do final de maio (sem geadas), levar as mudas para o campo em plantio em grupo (endurecer gradualmente antes). Distância de plantio de 30 cm.

Uso: As folhas são servidas frescas em saladas ou misturadas em saladas como um componente salgado.

Dica de jardinagem: As sementes são muito finas! Evitar encharcamento!

Semeadura: Pré-cultura: abril - meados de maio; Ao ar livre: a partir do final de maio - junho

Germinação: 7 - 14 dias a 15°C

Localização: Totalmente ensolarado, solo pobre e permeável

Colheita: Após 6 - 7 semanas até a geada