Informações: Alface de cabeça com folhas longas e ovais bem fechadas. As folhas internas têm um sabor intenso com muito "crocância" e duram muito tempo quando refrigeradas.
Cuidado: Semeie a uma profundidade de 0,5 cm. Em sementeira direta, semear com 30 cm de distância entre as fileiras e 25 cm de distância na mesma fileira. Caso contrário, transplantar mais tarde. Transplantar as plantas cultivadas em 25x30 cm. Prefere um local ensolarado a semi-sombreado e um solo nutritivo e sempre úmido.
Dica: Até os talos das folhas carnudas são muito saborosos. Eles são preparados como espargos.
Sementeira: Abril - Julho
Germinação: 12 - 15 dias a 12 - 18°C
Colheita: Junho - Setembro; 10 - 12 semanas após a sementeira